La Scène Thélème

Restaurant & Théâtre

« Fais ce que voudras »

Restaurant gastronomique et lieu de création, La Scène Thélème est un spot unique à Paris,  refuge des bons vivants et des épicuriens.

Jean-Marie Gurné

Le Fondateur

« La Scène Thélème c’est le cheminement de toute une vie, dans un monde où tout n’est pas toujours facile, j’ai toujours voulu apporter ma petite pierre avec un lieu où on se sente bien, convivial et positif »

A la fin des années 70, Jean-Marie entre chez Nestlé avec un plan en tête : il y passera 3 ans avant de revenir à ses premières amours : la culture. Trois années qui se transforment en trente-sept finalement, mais un rêve qui perdure jusqu’à aujourd’hui pour devenir enfin réalité en 2016 avec le lancement de la Scène Thélème.  Une adresse unique, où Jean-Marie et son équipe de passionnés feront tout pour vous offrir le meilleur de la gastronomie et du théâtre.

Frédéric Pedrono

Le Directeur

« C’est une adresse incroyable, un lieu chargé en histoires, en émotions, c’est l’ancien Guy Savoy, l’ancien Bernardin, il y a des vibrations ici, on sent l’âme du lieu et bien sûr, on a envie de réinventer le mythe avec la Scène Thélème »

Pour Frédéric, le restaurant c’est un théâtre, où l’on répète chaque jour, des gestes, des mots, des attentions pour faire du petit moment que le client passe avec nous un moment qui marque sa mémoire, grâce à l’exigence et la bienveillance de nos équipes. Alors quand Jean-Marie lui a proposé de diriger un théâtre dans un théâtre, il n’a pas hésité un seul instant.

Jean-Claude Capretz

Président de l’Association des Amis de Thélème

« L’association Les Amis de Thélème a vu le jour en même temps que La Scène Thélème. Notre feuille de route était claire : faire de ce lieu atypique, un rendez-vous culturel d’un nouveau genre»

Ancien camarade de promo de Jean-Marie, Jean-Claude Capretz qui s’occupait à l’ESSEC d’une association culturelle quand il y était étudiant, a voulu avec un groupe d’amis créer l’Association des Amis de Thélème. L’association, en charge de la gestion du théâtre, œuvre à faire de ce lieu rare et unique une scène laboratoire qui donne sa chance aussi bien aux jeunes auteurs et aux écritures contemporaines qu’aux talents confirmés pour leur permettre de nouvelles aventures.

« C’est une table !… c’est un restaurant… c’est un théâtre ! Que dis-je un théâtre ?… c’est un mythe ! » C’est probablement ce que Cyrano aurait dit en découvrant le nouveau restaurant La Scène Thélème. La Scène Thélème vous offre une expérience inédite à Paris : le mariage d’un restaurant gastronomique et d’une salle de spectacle.

ILS PARLENT
DE LA SCÈNE THÉLÈME

LES NOUVEAUX CONCEPTS DE BARS & RESTOS QUI FONT PARLER D’EUX
par Paris Zig Zag – 17/10/2016
Qui aurait pensé que gastronomie et spectacle pouvait être rassemblés en même endroit ? C’est le défi que s’est lancé Jean-Marie Gurné, ex-cadre chez Nestlé, qui, depuis toujours, rêve de se dédier à sa passion : la culture ! Il crée cette année un lieu unique en plein cœur du 17ème arrondissement : la Scène Thélème. Véritable scène culinaire, ce restaurant-théâtre invite tous les bons vivants à venir goûter sa cuisine élégante et audacieuse et assister à ses lectures, ses reprises et ses créations, interprétées par une troupe de jeunes comédiens talentueux.
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LA SCÈNE THÉLÈME, RESTAURANT GASTRONOMIQUE ET THÉÂTRE
 par My Little Recettes – 21/10/2016
Jusqu’ alors avide de lecture et de théâtre, inclinaisons transmises par mon cher papa, je me suis résolue à mettre, temporairement, de côté bouquins et sorties “théâtrales” ;-). Labiche, Beckett, Musset et autres classiques cohabitent depuis lors avec Escoffier, Brillat-Savarin, Carême, et autres éminents hommes de bouche, sur les étagères de mon “home sweet home” parisien. Côté sorties, les restaurants aux lumières tamisées l’emportent désormais sur les salles de spectacle.
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