{"id":17,"date":"2022-03-15T19:25:35","date_gmt":"2022-03-15T18:25:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lalogetheleme.fr\/demo\/?page_id=17"},"modified":"2026-02-24T16:38:50","modified_gmt":"2026-02-24T15:38:50","slug":"about","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lascenetheleme.fr\/en\/about\/","title":{"rendered":"About"},"content":{"rendered":"

Au commencement<\/h1>\n
“Un lieu o\u00f9 l’on se sente bien, convivial et positif…”<\/b><\/div>\n
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\"Portrait<\/p>\n

Jean-Marie Gurn\u00e9, fondateur \u00e9picurien de La Sc\u00e8ne Th\u00e9leme<\/p>\n<\/div>\n

Th\u00e9l\u00e8me, donner vie \u00e0 l’utopie<\/h2>\n
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C\u2019est \u00e0 Rabelais et \u00e0 son utopie rest\u00e9e c\u00e9l\u00e8bre que La Sc\u00e8ne Th\u00e9l\u00e8me doit en partie son nom. Th\u00e9l\u00e8me fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l\u2019Abbaye de Th\u00e9l\u00e8me, ce lieu imaginaire o\u00f9 la libert\u00e9, le plaisir et le go\u00fbt du bien-vivre guidaient le quotidien. Une philosophie h\u00e9doniste, joyeuse et assum\u00e9e, qui a profond\u00e9ment inspir\u00e9 l\u2019\u00e2me du lieu.<\/p>\n

La Sc\u00e8ne Th\u00e9l\u00e8me s\u2019inscrit ainsi comme un refuge pour les bons vivants et les amateurs de plaisirs sinc\u00e8res, un espace o\u00f9 l\u2019on c\u00e9l\u00e8bre le temps long, la convivialit\u00e9 et le partage. Le nom \u00e9voque avant tout une sc\u00e8ne au sens figur\u00e9 : celle de la table, des saveurs et des \u00e9motions, o\u00f9 la gastronomie devient une exp\u00e9rience \u00e0 part enti\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n

Itin\u00e9raire d’un enfant gourmet<\/h2>\n
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\u00ab La Sc\u00e8ne Th\u00e9l\u00e8me, c\u2019est le cheminement de toute une vie. Dans un monde o\u00f9 tout n\u2019est pas toujours simple, j\u2019ai toujours voulu apporter ma petite pierre en cr\u00e9ant un lieu o\u00f9 l\u2019on se sente bien, convivial et positif. \u00bb<\/p>\n

\u00c0 la fin des ann\u00e9es 1970, Jean-Marie entre chez Nestl\u00e9 avec un objectif en t\u00eate : y rester trois ans, avant de revenir \u00e0 ses deux grandes passions : la gastronomie et l\u2019art de recevoir. Trois ann\u00e9es qui se transformeront finalement en trente-sept, sans jamais \u00e9teindre ce projet qu\u2019il garde longtemps en lui.<\/p>\n

Ce r\u00eave prendra forme en 2016 avec la cr\u00e9ation de La Sc\u00e8ne Th\u00e9l\u00e8me, un lieu pens\u00e9 comme un espace de partage, o\u00f9 ce bon vivant pourra enfin transmettre son amour des bonnes et belles choses, autour d\u2019une cuisine sinc\u00e8re et g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\n<\/div>\n

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Une abbaye appel\u00e9e Th\u00e9l\u00e8me dont l\u2019architecture proche du ch\u00e2teau de Chambord est tout aussi remarquable que le principe qui la r\u00e9git : \u00ab Fais ce que voudras \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n

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M\u00e9lange de traditions et d’influences contemporaines dans une atmosph\u00e8re chaleureuse<\/p>\n<\/div>\n

Notre promesse <\/h2>\n
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\u00ab Engagement, naturalit\u00e9,
\nsaisonnalit\u00e9, puret\u00e9\u2026 et pl\u00e9nitude des produits \u00bb
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