À propos de La Scène Thélème

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Découvrez le chef étoilé japonais Yoshitaka Takayanagi au restaurant La Scène Thélème à Paris

Qui est Yoshitaka Takayanagi ? Quelle est sa cuisine ? Quels sont ses plats signature ?

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Bons baisers du Beaujolais ! 🍷

Découvrez notre offre découverte : 1 verre de la cuvée culte des Terre dorées offert pour toute réservation jusqu’au 31 mai.

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Réveillon – La Scène Thélème 2022

Le restaurant étoilé La Scène Thélème vous accueille le 31 décembre 2022 pour le réveillon du nouvel an 2022 avec un menu de haute voltige imaginé par le chef Yoshitaka Takayanagi.

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La Scène Thélème recrute un chef de rang (h/f)

Venez enrichir la Team Thélème avec votre personnalité et vos savoir-faire.

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Le roi de la gastronomie est de retour 👑

Découvrez le menu Gibier imaginé par le chef Yoshitaka Takayanagi, disponible à partir du 19 octobre à la carte.

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Recrutement en cuisine

Le chef Yoshitaka Takayanagi est à l’écoute des propositions talentueuses pour compléter sa brigade.

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On ne badine pas avec le fromage

Pour la rentrée, notre chef sommelier Félix Manenti vous propose deux associations originales pour sublimer les fromages du célèbre maître affineur alsacien Bernard Antony.

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Connaissez-vous le barbecue BINCHOTAN ?

Saviez-vous que dans les milieux autorisés du barbecue (si si ça existe…) il se dit que c’est le Japon qui produirait le meilleur charbon de bois du monde.

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Portrait de Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi officie à La Scène Thélème depuis 2019. Découvrez son parcours et ses inspirations !

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Carte blanche à Johnny Lebigot

En hommage à la cuisine pure et aérienne de Yoshitaka Takayanagi, le plasticien Johnny Lebigot dévoile une série d’installations fascinantes et arachnéennes.

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