À propos de La Scène Thélème

Toutes nos actualités, nos rencontres avec nos producteurs, nos dernières pépites viticoles…

Portrait de Yoshitaka Takayanagi

Yoshitaka Takayanagi officie à La Scène Thélème depuis 2019. Découvrez son parcours et ses inspirations !

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Carte blanche à Johnny Lebigot

En hommage à la cuisine pure et aérienne de Yoshitaka Takayanagi, le plasticien Johnny Lebigot dévoile une série d’installations fascinantes et arachnéennes.

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Menu “Ferme Yamashita“

Le chef Yoshi (pour les habitués) propose, en cette rentrée, un nouveau menu, intitulé « Ferme Yamashita ». Dans ce menu, il cuisine les légumes d’exception du maraîcher trois étoiles Asafumi Yamashita.

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