New Theleme’s menu ⭐ Discover the chef’s inspirations

ĂŠtoile michelin

The King of Gastronomy Is Back 👑

| La Team ThÊlème |

La Scène ThÊlème is pleased to announce a gastronomic homage to hunting. Discover the game menu created by Chef Yoshitaka Takayanagi, available à la carte from October 19.

Dressage du Lièvre à la Royale

Come and taste great game classics

We are very excited to announce a gastronomic spotlight on game by our Chef Yoshi.

Don’t miss Hare Ă  la Royale, a mythical dish of French cuisine. Cooked with finesse and attention to detail, Yoshi’s recipe is an experience every pleasure seeker must try at least once in their lifetime.

Available evenings from October 19.

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La Scène ThÊlème is recruiting a chef de rang (full-time)

| La Team ThÊlème | ,
Come and enrich ThÊlème Team with your personality and know-how.

La Scène ThÊlème recrute un commis de cuisine (H/F)

La Scène ThÊlème recrute un commis de cuisine pour complÊter la brigade de son restaurant ÊtoilÊ.

Saint-Valentin – La Scène ThĂŠlème 2024

| La Team ThÊlème |
Venez vous régaler tout en dévorant des yeux votre Valentin ou votre Valentine ! Pour la Saint-Valentin, voici le Love menu ♡ imaginé par notre chef Yoshi à l’occasion de la fête des amoureux.