For the start of the new school year, our sommelier Félix Manenti offers you two original combinations to compliment the cheeses of the famous Alsatian master refiner Bernard Antony.
TO DISCOVER NOW ON THE MENU
☆ Acajou, a Cantal cheese made from Salers milk
☆ Fresh soft goat cheese, made from raw milk, matured by chef Yoshi with cherry leaf
Venez vous régaler tout en dévorant des yeux votre Valentin ou votre Valentine ! Pour la Saint-Valentin, voici le Love menu ♡ imaginé par notre chef Yoshi à l’occasion de la fête des amoureux.
Le chef Yoshitaka Takayanagi, à la tête des cuisines du restaurant étoilé La Scène Thélème, s’est installé aux fourneaux de l’annexe bistrot du restaurant, La Loge Thélème, pour y revisiter une spécialité japonaise unique : l’omurice.