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Nouvelle carte La Scène Thèlème 🇯🇵 🇫🇷 Découvrez les inspirations du chef

étoile michelin

On ne badine pas avec le fromage

| La Team Thélème |

Pour la rentrée, notre chef sommelier Félix Manenti vous propose deux associations originales pour sublimer les fromages du célèbre maître affineur alsacien Bernard Antony. 

A DÉCOUVRIR EN CE MOMENT À LA CARTE

☆  L’acajou, un fromage du Cantal à base de lait de Salers

☆  Fromage de chèvre frais, à pâte molle, à base de lait cru, affiné par le chef Yoshi à la feuille de cerisier

Un fromage de chèvre affiné par le chef Yoshi à la feuille de cerisier, que nous accompagnons d’un Kombucha brut, les saveurs puissantes du fromage sont ainsi rafraîchies par cette boisson fermentée à base de thé.
L’acajou accompagné d’un Champagne de vigneron « Métisse » par Olivier Horiot, qui prolonge les saveurs du fromage, tout en finesse

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Saint-Valentin – Dîner romantique à Paris

| La Team Thélème |
Venez vous régaler tout en dévorant des yeux votre Valentin ou votre Valentine ! Pour la Saint-Valentin, voici le Love menu ♡ imaginé par notre chef Rudy Langlais à l’occasion de la fête des amoureux.

Le retour du Lièvre à la Royale à la carte 👑

| La Team Thélème |
Découvrez le Lièvre à la Royale signé Rudy Langlais, une création disponible à la carte pendant un mois, à partir du 11 novembre 2025.

Réveillon 2025 à La Scène Thélème ⭐

| La Team Thélème |
🥂 Le 31 décembre 2025, vivez une soirée d’exception au restaurant étoilé La Scène Thélème avec un menu festif et raffiné signé par le chef Rudy Langlais.